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どこでもツアー [World Tour]

食べ物、なんでもホームページ集

みんながふだん食べているものは、どんなところで作られてるんだろう。栄養(えいよう)は? おいしい食べ方は?
そんな情報(じょうほう)まんさいのホームページを集めたよ。

※これらのサイトでは「ウィンドウズ メディアプレイヤー」「リアルプレイヤー」といった、動画(どうが)や音声(おんせい)を再生(さいせい)するソフトがひつようになるばあいがあります。

The Cocoa Tree
http://www.cocoatree.org/

みんなが大すきなチョコレート。そのまま食べても、ココアにしても、ケーキやクッキーやアイスクリームに入っていても、なんでもおいしい。そのチョコレートのもとになるココヤシ(cocoa)がどうやってさいばいされているか、それがどうやってチョコレートになるのか、いろんなことがわかるサイト。

The Cocoa Tree

ココヤシの木から実を収穫(しゅうかく)するまでのようすを、写真をみながら、くわしくしることができるよ。

Life on a Cocoa Farm

ここでは、ココア農場での生活が説明されているよ。ココアは、アフリカなど熱帯の小さな村などでたくさん生産されているけれど、収穫の時期はとてもいそがしいので、子どもたちが過酷(かこく)な労働をさせられているケースも多いらしい。その子どもたちを守る運動も広がっているようだよ。ムービーものっているので、ぜひみてね。

From Bean to Bar

ここではチョコレートの長い歴史の話や、ココヤシの実を収穫してから、工場でチョコレートができあがるまでが、ていねいに説明されているよ。収穫や工場のようすは、ムービーでチェックしよう。いがいな発見があるかもしれないね。

Dole|superkids
http://www.dole.com/#/superkids/

ドールという、フルーツのかんづめや、ジュースを売っている会社(かいしゃ)の名前をきいたことはあるかな。ここは、そのドールがやっている、子どもたちに健康(けんこう)についておしえるプログラムのサイト。

ページの下のパイナップルの絵をクリックすると、Gamesのコーナーに行くことができるよ。ここには、からだにいいくだものなどについて、遊びながらおぼえることができるゲームがたくさんのっているよ。

Gamesのページの左がわにあるリンクの中から、Videosをクリックすると、バナナや食物繊維(しょくもつせんい)、運動(うんどう)など、健康(けんこう)についての情報(じょうほう)をテーマにした歌のビデオを見ることができるよ。英語もわかりやすいので、チェックしてね。

4-H Virtual Farm
http://sites.ext.vt.edu/virtualfarm/main.html

どんな食べものも、農場(のうじょう)や、海や、牧場(ぼくじょう)から生まれるね。食べものが作られる場所(ばしょ)を、作っている人たちの話と、ムービーでしょうかいしているのが、このサイト。魚、肉牛、乳牛(にゅうぎゅう)、にわとり、こくもつなどのそだてられるようすが、くわしくわかるよ。

Aquaculture

農場(farm)で、いろんな作物や動物をそだてるのが、Agriculture(農業)。じゃ、Aquacultureとは? そう、水の中で魚や海草などを、そだてるんだね。養魚場(ようぎょじょう)をやっているAlbert Reidさんという人の話や、養魚場のパノラマ、魚の体のくわしい説明(せつめい)などがよめるよ。

Beef

ステーキや、ハンバーガーや、ミートローフや、ホットドッグなんかのもとになるビーフは、肉牛(にくぎゅう)からとれる。肉牛をそだてているAlan Graybealさんの話、地球(ちきゅう)上の生物にとってとても大切な「窒素(ちっそ)サイクル」をくわしく説明(せつめい)しているムービー、肉牛の生産者(せいさんしゃ)が使うことばの解説(かいせつ)など、ここをよむとビーフについてほとんどのことがわかってしまうね。

Poultry

Poultryというのは、ニワトリなど食用(しょくよう)の鳥のこと。ニワトリをかっている養鶏場(ようけいじょう)をけいえいする、Neal Martinさんの話、卵が生まれてから、かえるまでのようす、養鶏場で使われることばの解説(かいせつ)などがのっているよ。

Wheat

Wheatとは、小麦(こむぎ)のこと。Courtney Priceさんの農場では、小麦のほかに、大豆(だいず)と、コーンを、さいばいしているんだって。小麦が農場で作られてからパンやケーキになるまでのようすが、たくさんの写真(しゃしん)で説明(せつめい)されていたり、地平線(ちへいせん)まで広がる大豆畑のパノラマ写真がみられたり、ことばの説明があったり、もりだくさんだよ。

4-Hというのは、アメリカの子どもたちを、いろんな活動(かつどう)をつうじて教育(きょういく)するそしきのこと。4-Hは、Head(考える)、Hands(手をさしのべる)、Heart(人をそんけいする心をもつ)、Health(健康にくらす)の意味(いみ)なんだって。

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